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如何在香港開一間花店?

如何在香港開一間花店?

posted: 2019-09-09 17:30:00 +0800

你正考慮在香港開一間花店?太好喇!如果你熱愛鮮花,有無限創造力,並且喜歡和人相處,那麼進入鮮花行業做一名花藝師確實是一個很好的選擇,尤其是在香港。香港有着濃厚的中華傳統氣氛,所以送禮送花都是必不可少的禮儀。如果你不清楚怎樣開始經營一間花店,Give Gift Boutique香港花店尚禮坊整理總結了一些建議,讓你在開花店之前可以參考一下。

花藝設計教育

就像其他行業一樣,專業知識很重要,所以在你決定開花店之前,最好先考取一個專業花藝師證書。它們有很多的在線課程供你修讀,但是實際的插花經驗會更加重要。香港插花藝術學院提供花藝課程學習和專業證書,幫你順利成為一名花師。在獲取專業的花藝師證書之後,你的學習其實還未停止。你還可以嘗試去找有職業培訓的地方,看看花藝師的工作是否真的適合你,而且你還可以更深入地瞭解一下這個行業的狀況。

花店

經營花店的商業計劃

好啦,既然你已經決定要開一家花店,是時候定出一個商業計劃了。

- 為你的花店取名,定義你的品牌。這個步驟一看就明白,但卻是很核心的部分,因爲你的名字會告訴顧客你是一個怎樣的品牌。思考一下你想爲花店營造怎樣的氛圍,以及你怎樣從競爭對手中脫穎而出。記住名字要有個人特色,亦要將激情融入到品牌中,你越投入,客戶就對你的品牌留下越深刻的印象。

- 你是想開網上花店,實體花店,還是兩樣一齊?香港的花卉市場狀況很有趣,有很多人仍然喜歡從本地花市和實體花店購買鮮花,但同時對於網上購買鮮花也有很大的市場需求。不過,香港鋪面的租金非常高,所以在做決定時需要考慮這一點。

- 誰是你的客戶?你的競爭對手是誰?如果你的目標是海外市場,網上花店或許會是你更好的選擇,而且還需要根據這個市場偏好來考慮你的鮮花搭配和風格。如果你想要吸引更多的本地顧客,你不僅需要順應一些當地的傳統和節日來製作你的花束,還需要找到比現有的流行鮮花市場更具吸引力的優勢。如果你決定要開一間實體花店,考慮一下你所身處的社區,居住在那裡的群體(家庭,老人,當地人,外籍人士,混血兒等),以及附近有哪些的實體店和網上花店競爭者。你想要企業買花訂花客戶嗎?如果是的話,就要考慮一下你想要進入什麼類型的商業行業,想一想你需要怎樣的貨存來滿足這些客戶的需求(盛大豪華的開張花籃鮮花訂購服務等)

- 除了鮮花之外,你還會銷售其他禮品嗎?譬如禮物籃?小飾品?甜品?在花束禮物中加入附加禮物,可以更大程度吸引一批新客戶。另外,考慮與當地企業合作,出售一些和鮮花搭配的額外禮品。這樣的話,你不僅能幫助一些本地企業發展,還能爲你的品牌增加獨特性,而這些是你的競爭對手所沒有的。

- 去哪裡買花入貨?請仔細考慮這個問題,因為這將是你全盤生意中最重要的決定。你有想過和鮮花批發商簽訂合同嗎?這些合同很多都是長期協議,所以在簽合同之前要確保你對合同的條款都很滿意。又或者嘗試與當地花市花墟達成協議,你也可以考慮直接從香港周邊的鮮花市場購買,但如果你胸懷抱負又有足夠的地方,你也可以自己種植鮮花。

開花店

經濟和成本效益

我們來談談費用方面吧。在開設商業帳戶之前,你必須首先建立一家公司,如獨資企業。如果你正在尋找一些小型企業貸款或信用卡貸款,你也需要有一個明確的商業動機。你還需要香港政府頒發相應的營業執照才能經營你的花店。

就日常成本而言,以下是一些你需要考慮的購買費用:

  • 實體店的租賃費用及裝修費用
  • 網站創建,電子商務商店和營銷。
  • 鮮花POS, 有一個專門針對你的業務的零售系統可以讓你的生活更輕鬆。
  • 與供應商的合同成本
  • 會計成本
  • 購買花材和花卉用品的最初成本
  • 鮮花速遞以及與物流公司簽訂的任何合同
  • 溫度控制室,用於存放您的鮮花和產品。

另一個需要考慮的重要因素是您將接受哪種付款方式。客戶都喜歡便捷的付款方式,例如:信用卡、EPS、銀聯、支付寶、八達通等,但採用不同付款方式所需的費用可能很高,而且和供應商之間的合作協議條款也複雜。因此,在最後決定使用哪種付款方式之前,你需要考慮您身處的地區和您的客戶,還有怎樣才能獲取最大利潤。

一旦你把所有的成本都計算清楚了,你還需要回答一個重要問題,你需要多長時間才能達到收支平衡。

市場營銷方案

市場營銷聽起來可能不太有趣,但它對你的新花店業務至關重要。人們需要瞭解過你的情況之後才會進行購買,所以你必須想辦法推動營銷。

  • 聯繫媒體,讓人們談論您的花店。
  • 開通社交媒體平台,Facebook和Instagram是必須的。
  • 提供獨特抽獎活動和禮品
  • 確保你的網站是SEO驅動的,這樣你的花店就可以在互聯網搜索中排名靠前。
  • 在花店附近發放傳單,或許可以為新客戶提供打折代碼。
  • 雇傭一家行銷機構。營銷是一項很複雜的工作,而且永遠不會結束,所以如果你有足夠的資金,可以從專家那裡得到一些幫助。

其他需要考慮的事項

  • 做好心理準備你會在節假日很忙碌,而且還要準備請一些額外的幫手
  • 你需要計算出你的鮮花的變質率,以及你將如何管理你的庫存。教育進修、經驗以及和其他花藝師交流,都能幫你平衡各方面的情況。
  • 根據你花店的規模,考慮你的工作量和財務狀況,決定何時或是否聘請員工。

有任何相關疑問?香港花店尚禮坊有很多經驗豐富、喜歡交流鮮花資訊的花藝師,如你有任何關於購買鮮花的疑問,歡迎與GiveGiftBoutique聯繫。

此為香港GGB原創文 '如何在香港開一間花店?' .
Blog Tags :     # 尚禮坊       # 網上花店       # 關於花藝       # 香港花店  
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blog written by: # Danielle Roberts (54)
翻译 by Julie, 編輯

來自加拿大的Danielle,是一位自由撰稿人和ESL老師,自2016年以来,她把香港稱為家。     > 更多...


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