Contact Us ▼
(852) 2736 6670
Saved : Cart : Account ▼
日本生果推介:這些名貴生果在香港就能買到

日本生果推介:這些名貴生果在香港就能買到

posted: 2023-03-29 21:40:00 +0800

日本對高品質美味有極致的追求,從新鮮食材到高級料理,各種美食風靡全球。其中,精心培養的名貴生果一直受到眾人追捧,一顆羅馬紅寶石葡萄就可以拍賣到2000港幣以上,著名的黑皮西瓜可價值四萬港幣一個,這些生果的稀缺性、高品質、完美的外觀和獨特的口感吸引著無數消費者。

事實上,這些天價水果在世界各地都有種植,但由於日本對改良品種非常重視,用心控制溫度、濕度、光照、肥料等條件培養完美品種,人工授粉、溫室培育,甚至對每一個果實進行拋光和按摩,用蜂蜜清洗,因此種出來的水果品質更高。水果的生長極易受到環境的影響,不同的氣候、土壤條件,也造就了各個地區的“名牌水果”,為這些水果添加了品牌價值:如青森縣的蘋果、岡山縣的晴王麝香葡萄、福岡縣的甘王草莓、北海道的夕張哈密瓜等。

此外,在日本,生果有非常嚴格的分級處理,國家監管機構日本農業合作社(JA)會根據果實的顏色、大小、糖度等指標進行分類,重重篩選出符合標準的優質生果。日本不同的生果,在不同區域和農園有不同的等級標示,其中最為常見的標示方式,由低至高分別為「良」「優」「秀」「特秀/特選」,其中「秀」又可分為「青秀」和「赤秀」,有時會分別以藍色和紅色的秀字標示,而特秀則是金色的。

相關閱讀:香港送禮熱門生果|盤點

在香港,能夠買到的日本進口生果種類也非常豐富,其中也不乏名貴的品種。

- 日本青森縣蘋果

青森縣是日本主要的蘋果產地之一,蘋果品種超過40種,產量佔日本全國一半以上,其中較為人們所熟知的有「富士蘋果」和號稱世界最大的「世界一」。這裡的山區為樹木的生長提供了日夜溫差大、日照時間充足和降雨量等環境條件,因而在此出產的蘋果味道尤其清甜,口感爽脆多汁,形狀圓潤,表皮呈現鮮艷明亮的深紅色,少數為淺綠色,且富含大量維他命C和多種礦物質,有助於增強免疫力、預防心血管疾病和維持身體健康。

商務水果籃

- 日本香印提子

香印提子又名麝香葡萄,在日本和韓國都有種植,一年只有一次收成,皮薄、飽滿、無核,可連皮食用,散發獨特花香。日本香印提子多產自岡山、長野、山梨、香川和山形,不同產地的提子味道、大小、價格均有差異。

只有在岡山出產的香印提子,才能叫做「晴王」。岡山縣不僅陽光充沛,而且當地農夫採用“一樹一枝”方式種植,把所有養分都集中在一束,使得這一束提子特別水潤飽滿,晶瑩剔透,甜度約為17~20度,甜味會稍微蓋過花香味,並帶有獨特的荔枝味,果香濃郁。與長野香印和山梨香印的紙包裝不同,岡山晴王使用膠袋包裝,在膠袋上印有「晴王」標籤,以便顧客識別。

與晴王相比,長野香印的花香味更濃,甜度約為14~16度,味道比較清甜,價格也更加親民。購買時注意長野提子的橙色紙包裝上需印有「長野縣」,並帶有橙色標籤牌。而山梨縣出產的香印則採用白色紙包裝,雖然較上述兩款提子要小、甜度也較低,但同樣果汁豐富、口感彈牙、清香撲鼻,性價比也很高!

- 日本溫室巨峰提子

巨峰是日本提子的代表品種之一,擁有「葡萄之王」的稱號,產量佔全日本葡萄35%左右,非常受歡迎。日本巨峰提子主要產自山梨、長野和福岡,果實呈光滑的紫黑色,果皮微澀,果肉鮮甜多汁,並帶有酒香,十分適合用於甜品製作,而且含有多種礦物質和維他命,有助於延緩衰老、增強抵抗力。溫室栽培技術確保了提子在生長過程中保持最佳溫度、濕度,也避免了風水雨打對果實造成傷害。

中秋節商務果籃

- 日本士多啤梨

日本的士多啤梨也是一種很受歡迎的水果,形狀大小均勻,味道酸甜可口,帶有特別的香氣,常見的品種有福岡甜王、熊本熊香、佐賀穗之香、奈良淡雪、奈良古都華、菊池等,當造期一般從11月底開始,到翌年5月左右結束。士多啤梨的保質期比較短,而且極易受濕度影響,建議盡快食用,使用報紙可以阻隔濕氣,延長保質期。

- 日本溫室柑

日本蜜柑清甜多汁,皮薄光滑,可連皮食用,酸甜之中可隱約品嘗到輕微的苦澀味,香氣四溢,而且含有豐富的維他命C、類胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質,可預防皮膚粗糙老化、保護視力、改善便秘。此外,蜜柑還富含β-隱黃素,可抗氧化、令血管不易老化。有研究指出,蜜柑的甜度越高,內含的β-隱黃素則越高,為避免吸收過多糖分,建議每日食用蜜柑不超過3個。日本蜜柑主要產自和歌山、愛媛和靜岡,當造期是11月至翌年2月,而溫室栽培的蜜柑則從5月到9月都有供應。

此為香港GGB原創文 '日本生果推介:這些名貴生果在香港就能買到' .
Blog Tags :     # 時令水果消息       # 尚禮坊店消息       # 網上禮品店       # 香港網上商店       # 時令水果       # 網上購物       # 牛油果       # 奇異果       # 麒麟果       # 巨峰提子葡萄       # 日本水果  
Related
Product(s):
/zh/s/product_short/FT0221A8
/zh/s/product_short/FT0221A3
/zh/s/product_short/L76601374
/zh/s/product_short/L76607763A
相關目錄 1
相關目錄: 水果籃目錄 Fruit Baskets
▼ Show Products ▼
/zh/s/product_short/FT0615A2
/zh/s/product_short/L133157
/zh/s/product_short/L76602439
/zh/s/product_short/L10234
/zh/s/product_short/P7043
.
.
.
.
fruit
相關目錄 2
相關目錄: 小果籃系列 Small Fruit Baskets
▼ Show Products ▼
/zh/s/product_short/P7316
/zh/s/product_short/L09620
/zh/s/product_short/L35033
/zh/s/product_short/P16579
.
.
.
.
fruit-mini
相關目錄 3
相關目錄: 新設計展示架果籃
▼ Show Products ▼
/zh/s/product_short/0O0808A8
/zh/s/product_short/0O0808A7
/zh/s/product_short/0O0808A6
/zh/s/product_short/0O0808A5
/zh/s/product_short/0O0808A1
.
.
.
.
0_display_platform
blog written by: # GGB Florist (79)
尚禮坊花店, 編輯

美好的花藝生活和送禮哲學。     > 更多...


更多 Fresh Blogs
AS seen on media
Top Flower Shop Hong Kong Media