满天星的一切

石头花，或更为人熟悉的名字——满天星，由于其迷人又坚硬的外形，无论是鲜花还是干花，都是花店公认流行的衬花。满天星因其花如繁星而得名，不仅是花束和花园中的副花，而且还能用做食物和药品。

百科知识

石头花属是石竹科下最大的一个属，有150多种不同的品种，是一年生或多年生的植物。根据品种的不同，可生长至19-90厘米。每朵花都能结出小小的种子，有些被保存下来，有些则随著花茎风干后变成了风滚草，而这有利于种子能长距离播种。

起源与命名

满天星的英文是“Gypsophila”，由“gypsos”和“philos”这两个希腊词组成，分别意为“石膏”和“爱”。这名字指许多植物都偏爱在石膏粉丰富的土壤上生长。

满天星起源于欧亚大陆，非洲，澳洲和太平洋上的岛屿，但也逐渐被其他国家地区（如北美地区）归化了。而土耳其闻名于某些满天星生长最高的品种。满天星是在1828年引入美国，但此后已经成为了北美很多地区的野草。

满天星的使用价值

满天星的商业价值很高，特别是在花卉市场。但也有少数其他品种在不同的行业上起到了重要的作用。

满天星中含有皂苷的有机化合物，与水搅动后会产生泡沫。皂苷的应用范围很广，包括照片胶卷和溶血性实验试剂的生产等。又因其有洗涤剂的功能，常被用于肥皂或洗发水上。

在食品上，中东甜品哈尔瓦苏糖（类似含有芝麻的软糖）中有用到个别品种（Gypsophila rokejeka）。这个品种也可用于利口酒，奶酪和冰淇淋中，以增加其风味，香味和新鲜感。

其他品种是金属硼的超积累植物（可以吸收重金属的植物）。硼对于土壤是有毒的，所以利用这些品种的满天星可以净化被硼污染的土壤。

满天星的花艺搭配

锥花丝石竹和蔓枝满天星是满天星中最常用于花艺搭配的两种品种。它们与玫瑰是经典搭配，用于婚礼捧花或花艺搭配中；但满天星是非常多元化的花材，可以创造出各种富有创意和美感的搭配。

*满天星可以很好地点缀明亮动人的向日葵；

*虽然经常用作衬花，但是满天星花束也是很吸引人的，可以尝试将一束满天星放置到细颈的花瓶或大开口的圆柱形花瓶中；

*满天星是婚礼/毕业典礼上简洁又经典的胸花；

*满天星与同科的康乃馨搭配相得益彰；

*可将满天星与五颜六色的花材（如翠雀，罂粟或鸢尾花）对比搭配；

*可以尝试将满天星扎成花圈来装饰家或婚礼。

受欢迎的满天星品种和花色

满天星的花色有很多，从基本的白色到橙色，蓝色，紫色，粉色和红色等。

锥花丝石竹

这种满天星是多年生植物，在花园和花束中是常用的衬花。它们一般是呈白色或粉色，通常用于花卉市场。这品种还包括其中几个流行的变种，如节日之星，雪花，密聚花，重瓣仙女，完美，处女座，红海洋和重瓣粉色钻石。

蔓枝满天星

蔓枝满天星，又因其又长又垂的花茎被称为匍匐满天星。这种满天星花小但茎长，喜爱高山温度。花朵是粉白色，叶子呈蓝绿色，装饰在花园的墙壁上也很漂亮。

宿根满天星

宿根满天星是满天星的一种，无论是在花园还是花束中，看起来都很可爱。它们呈白色或粉色，可是单花或双花。这种满天星的几大流行品种包括：柯芬园，大白花，白巨人，白象，红云，玫瑰红和胭脂红。

满天星的象征和意义

满天星，特别是传统的白色满天星，与永恒的爱，纯洁和亲切有关。它们还跟婚姻，童真，诞生有关，有时也是送给准妈妈的礼物之选。另外，满天星还与爱相关，不仅是指浪漫的恋爱，还可以代表亲朋好友之间的爱。在基督教中，满天星被认为是圣灵力量的代表。

满天星不同的花色代表著独特的意义：

*白色与团结和灵性相关；

*橙色代表积极和愉快；

*蓝色代表诚实；

*粉色代表绅士；

*红色代表爱与热情；

*紫色代表高贵和美丽。

满天星的护理

一般而言，满天星属于比较容易种植护理的品种，耐旱且不需要怎么保养。用完或需要修剪时，也可以将它风干得很漂亮。

花园护理

花园里的满天星需要获得充足的阳光，至少每天6小时的太阳直射，而且它们是直根的，不喜移动，所以摆放的位置要慎重选择。排水良好的土壤中含有大量有机化合物，有助于满天星的成长，它们喜爱PH值在7.0-7.5之间的碱性土壤。

随著满天星的成长，你会发现它们的茎很难保持挺直，所以可以在旁边插上木桩来固定它们。但是满天星很耐旱，可以在干燥的土壤中渡过一段时日。所以不要过度浇水，大约每周浇水一次即可。

满天星的另一个好处是它不需要去除枯萎的花冠，但还是需要偶尔修剪下，使它看起来更新鲜。

切花护理

作为切花，满天星可以保持5-10天的新鲜度。如果你在花店购买满天星，要确保它还没完全盛开，并且其花茎是坚硬的。

满天星对乙烯很敏感，而乙烯是一种腐烂的花卉和植物散发出来的化学物质，所以要避免任何腐烂的植物种植在满天星附近。

一般的鲜花护理：

*将茎修剪成45度；

*使用鲜花食品；

*修剪移除快枯萎的叶子或花朵，特别是已掉落在水中的；

*每日换水；

*远离散发热量的通风装置，风扇或电器。

满天星的趣闻

*满天星对猫来说有轻度毒性；

*满天星内的化学物质，如皂苷，可以破坏癌细胞。这方面也正在验证中；

*在英国，满天星也被称为肥皂草；

*满天星，尤其是干的满天星，会引起某些人的过敏反应。