龍年經典賀年美食禮物盤點

金龍獻瑞，龍騰虎躍，龍年象征著全年充滿祥瑞和好運。尤其是屬豬和鼠的朋友紅氣逼人，有望迎來脫胎換骨的進步。新春佳節會親友，想挑選夠傳統又有新意的禮物拜年回禮，就要留意尚禮坊賀年經典美食和全新龍年賀年禮籃推介。吸睛龍年設計和配套禮物組合，新年送禮更有心思。

龍年經典美食推薦

年糕：拜年墊肚俠 吃年糕連升高

吃年糕賀年的習俗得到充分發揚。年糕不僅美味，還可以當做早餐或者餐前小食招待親友，可蒸可煎炸，方便墊肚。傳統的賀年年糕有瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕、椰汁糯米年糕、爽滑馬蹄糕、棗泥堅果鬆糕。有些長輩依然堅持每年自製年糕的傳統，與親友分享。記得以前參與過一次手工製作蘿蔔糕，一盤手工蘿蔔糕至少用到五條（5公斤多）的白蘿蔔，經過兩三小時刨成細絲，然後濾汁開漿、將臘肉、臘腸、干貝切粒炒製，最後調味，混合配料蒸熟，體驗到口口皆辛苦。新年吃年糕寓意年年高升、五穀豐登、高壽。而作為香港獨有的新年記憶，新年期間無論早午晚，直至正月十五之前，總有年糕在你左近。

糖盒：新年有甜口 年年有甜頭

農曆新年家家戶戶都會準備一個糖盒招待客人。糖盒一般呈圓形或者八邊型，盒中格子放上各式糖果、瓜子果仁、糖漬蔬果、油炸糖物等。吃甜食讓人心情愉悅，能夠增加喜慶氣氛，寓意溫馨甜蜜，新年美滿。糖果格放上太妃糖、椰子糖、水果軟糖、利是糖、朱古力、花生酥等糖度主力；瓜子果仁是閒話家常必備，如開心果、核桃、花生、南瓜子、葵瓜子等果實種子，象征碩果累累。糖漬蔬果主要圖意頭，如糖蓮子代表連生貴子，糖椰絲椰角代表三代同堂，有爺有子，糖柑橘代表有金有吉，糖冬瓜則代表生意好頭好尾。油炸糖物方面，糖霜笑口棗祝你笑口常開，煎堆則祝福金銀滿屋，油角漲卟卟十足金元寶，祝福財運亨通，賺錢盆滿缽滿。

龍須糖：龍年摸龍須 興旺好彩頭

龍須糖曾是宮廷御用點心，牠的製作工藝非常巧妙，將熱麥芽糖漿在熟糯米粉中反復拉長，得到可以輕鬆吹飛的長細糖絲。然後輕柔卷成一口酥狀，中間填入花生顆、椰肉蓉、砂糖餡料，龍酥糖入口即化，清甜不膩。龍酥糖一般需要現點現製，因為麥芽糖漿要夠熱才能持續拉伸，塑形不斷。而製作好的龍須糖則須盡快食用，防止冷、熱、潮氣造成粘結，影響口感。龍年派龍酥糖，有富貴吉祥、福澤延綿的寓意。龍須糖在市面上比較少見，送禮有新鮮感。有趣的是，每一位吃龍須糖的客人都會舉止優雅，一則因為龍須糖酥軟飽滿，只能細抿輕咬，以防止餡料噴湧而出。而小心翼翼的食用方式，又讓人更好品嘗到麥芽糖的甘甜、入口即化的質地和餡料豐富口感。

海味乾貨：提高禮物規格的美食大咖

乾鮑、魚肚、元貝、海參、幹蝦，花菇素有海味金之稱，只要一出現，就顯出禮物的分量。人見人愛的貴價食材廣泛用於新年的商務送禮、送給至親、婚慶、賀壽等重要場合。乾貨海味營養豐富，對滋補養顏，提升體質都有作用。而且是絕佳吸汁聖手。喜歡清淡口味可用鮮雞火腿高湯煨煮入味，喜歡濃味則可以和豬手、鵝掌、香料、醬料等一起燜煮，也可用來增色盆菜。鮑魚、花膠和花菇滑溜軟糯，每一口吸滿細火慢燉食材的精華，不愧為送禮佳品。

臘腸：家有餘糧 美味相伴

優質臘腸和乾貨一樣是送禮佳品。因為古代缺乏保鮮手段，將豬肉醃製曬乾製作臘腸，用鹽醃製，既便於保存，又能夠補充蛋白質。在物資不豐富的年代，珍貴的肉食只有大戶人家能每日享用，而普通人即便剩餘臘肉，也只與最親近的人分享。後來逢年過節，人們食用珍藏的臘腸慶祝。時至今日，春節送臘腸的習俗得以延續,臘腸成為港式烹飪中特色佐料和烹飪食材。有經驗的商家經過改良飼料、豬種、部位、肥瘦比例、香料、酒品，製作出口味上乘的優品臘腸，又稱為臘腸皇，送飯味道一流。老一輩普遍對肥瘦相間的臘肉情有獨鐘，小編推薦大家試試潤腸，潤腸帶有肝肉長期熟成和接近發酵的獨特香氣，適合重口味人士。

媽子靚湯：壓箱底珍貴食材招待親友

我願稱呼煲靚湯的媽子米其林三星大廚！尤其是除夕新年大時大節，家家戶戶拿出壓箱底的珍貴食材煲湯招待親友，也讓大家見識到上山下海的食材，各有各的美味。食材和水比例接近1:1，一早開灶，武火文火交替墩煮。由於湯鍋容量有限，賓客上門拜年，每人只能限定一碗。無論是伴年糕或者香口嘢吃都合適，甘潤鮮甜，真材實料無添加，都是來自食材搭配本真的美味。港人離不開湯水，而重本打造的港式湯水精華也寵壞了港人的口味。

吉祥生果賀新春

過年送生果老少鹹宜，組合送禮也大方得體。不妨挑選將祝福寫在額頭的生果，送出吉利好意頭。柑橘代表大吉大利，蘋果四季平安，杏桃幸福美滿，火龍果紅紅火火，碌柚要乜有乜，提子早生貴子，麒麟果招財，再加一款富有柿，邊吃水果，邊猜測賀年水果背後的諧音哏也相當有趣。

龍年賀年禮籃推介

龍騰四海-農曆新年美食禮籃

龍騰四海賀年禮籃集合了一眾送禮佳品，臘腸皇和名貴乾貨和海味，包括花膠、鮑魚、元貝、冬菇等豐富食材，大方得體。鮑魚已由師傅紅燒烹製，食用簡單方便。安記足料養生湯包，在料包上終極升級，開封加熱就可飲用。真材實料，鮮美淳厚，0添加色素味精或防腐劑，營養靚湯港人一試就知。龍騰四海搭配法國紅酒，適合家庭聚餐和大家分享，紅酒淳厚好入口，長輩也可以飲用。包裝上禮籃設計了立體騰龍展板，生動威猛，新年好運一飛沖天。

農曆新年禮物籃 N19

新年飲茶團拜，考慮到長輩和客人拿著大包小包水果和禮物不方便，安排寄送禮物到收禮人家中就更加貼心。寄送新年禮物祝賀舊同事、師長、上司、好友也非常方便，儘管新年期間無法一一拜訪，也可以將心意隨著精美賀年禮物送到。給長輩準備新年禮物，可以挑選健康吉利生果和鬆軟的糕餅。我們推薦的這款農曆新年禮籃包含了9款吉祥鮮果、微醺氣泡果酒、富有龍年好意頭的的御軒香港龍鬚糖大禮盒、奇華鳳梨金酥、官燕棧極品有機茶以及比利時貝殼軟心朱古力，祝福和心意滿載禮盒。每一個龍年禮籃都附贈龍年大吉手工吊牌，吊牌由龍圖騰鏤空木雕、書法金屬紋章和行運流蘇組成。龍年大吉吊牌還可以用於裝飾門把手櫃門，隨著開合龍舞迎春，龍騰虎躍。

祥龍就手高級美食美酒手提禮物籃 

新年給領導送禮、給客戶送禮，商務性質的送禮更適合搭配別緻精巧的美食和品質酒品，加上喜慶新奇的包裝，增加禮物的辨識度。祥龍就手高級美食美酒手提籃非常符合你的要求，生動誇張的金龍造型提籃設計，拿起禮籃同時提起祥龍，無論走辦公室還是大街上，都會吸引人多看幾眼。禮籃特別挑選了半島酒店中國紅原味龍酥糖和杏仁薄片禮盒、搭配優質Godiva朱古力禮盒、Agnes B 曲奇禮盒、大師有禮琥珀合桃，並且為過年聚會，特別挑選了法國AOC紅酒。龍是人人皆知的吉祥物，代表尊貴，權威和財富，金龍在手禮籃裝飾家居，能夠和其他對聯、窗花、掛飾一起增添過年喜慶氣氛。

農曆新年ESG社會企業禮盒 

過年送總想給家人朋友挑選特別的禮物，不妨從新鮮感，包裝設計入手。ESG農曆新年禮籃為大家帶來了由殘疾人士製作的Ibakery曲奇禮盒，由特殊巧克力師製作的Hello Cocoa朱古力禮盒，由自閉人士以及需要特殊培訓青年製作的星星堂手作花茶禮盒、Coffee NEXT 本土回收咖啡渣磨砂手工皂和德國Van Nahmen 有機果汁。手繪風格包裝充滿童趣，而優質產品背後的故事，也讓我們為特殊群體的努力鼓舞，ESG禮籃由FSC 環保認證紙材料製作包裝,助力環保行動。

農曆新年，尚禮坊一如既往立足不同送禮需求，提供多款特色賀年禮籃。通過獨到甄選、精心搭配、迪特包裝，呈現最匹配最滿足的享用體驗。選擇尚禮坊可為你便捷送出新年祝福、健康禮物和吉祥禮物，網上下單，各式新年禮物即送貨上門，讓你足不出戶，不費吹灰，送出有心意又實在的新年祝福。