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农历新年大家打算买咩花呢?购买贺年年花想必是很多香港人熟悉的一项传统文化,每逢农历年前夕,花墟、花市、花展上都会人山人海,看花和买花的人络绎不绝,为的是买一些喜庆兼好意头的花艺礼品摆放家中或办公室。
讲到年花,这些经典的产品相信你一定不陌生:年桔、兰花、水仙、百合、桃花、银柳和五代同堂等等,它们各具特色,各有新年气氛,是非常热门的年花首选。只不过,每年的贺年年花都大同小异,形态单一,不能满足追求新鲜感的消费者要求。读者不禁会问:“传统年花可以用现代创新的方式展现出来吗?” 答案是:一定可以。而且能够直接从网上买到,直送到指定地点。
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讲明是新年送花,花材相对来说会有一定的局限性,
因为大家都偏向选择好意头以及颜色喜庆的花材。
但专业的花艺师找到突破口,运用多种技艺和素材,将平凡的年花变得不平凡。

选用外国进口花材。本地出产的年花花材比较常见,但有时花师会采用外国进口花材,用同一品种但不同颜色的鲜花,为年花打造出更多色彩变化。

运用创新插花技艺。譬如大受市民欢迎的银柳,在装饰年花时可将几支作弯曲处理,从设计上突破,令整体造型焕然一新。

变换不同材质器皿。市面上买的年花大多装在陶瓷花盆中,特色不明显。花艺师根据不同花材选用不同材质和风格的花盆,最大限度展现新年年花特点。例如:欧日式花盆,陶瓷、木、竹、玻璃等材质,令人眼前一亮。而由于兰花种植无须盆土,只要将根部固定在器皿上,用其他植料保湿即可,所以兰花盆的变化可以很多。

增加饰物及鲜花种类。嫌你的年花不够新年气氛?加上中国传统饰物一定可以增加喜庆欢乐气氛。再加上额外的红色系列花材,如:红掌、火焰百合、紫胡姬、红太阳花等,衬托出更浓厚的农历新年气氛。

新年送花不一定要用「花」。过年送花是为了好意头,但未必每个人都钟意鲜花,可能是怕打理麻烦;或者家人有鼻敏感;甚至只是不喜欢颜色太灿烂的鲜花。一盆带有喜庆红色的绿色植物成了新年送礼的新宠。材料包括马蹄兰、粉铁叶、吉庆果等,是新年送花的又一选择。

新年送花除了经典的盆花以外,网上购买贺年花卉送礼也逐渐在香港兴起。在花展和花墟购买的新年花卉通常比较大,每盆花多数只有一种花材,容易令人产生审美疲劳。对于家居面积较小但又想多摆几种年花的家庭来说,网上购买已经插好的贺年花卉植物是最佳选择。
一来整体尺寸较小,容易摆放在家中大部分位置;,二来花材多样,在专业花艺设计师手中能呈现更优美的形态;最后当然是免去运输的麻烦,只要看中网上任意一款新年年花,点击落单,网上付款,就会有专人送达指定地点
农历新年期间不少市民会购买贺年年花做摆设,装饰家居室内外。
香港地少人多,大部分住宅都属于中小型间隔,
摆放大型新年年花后有时会略显空间不足或者色彩不搭配。
如何摆放家居年花才能展现最佳效果,尚礼坊专业花艺师话你知。

某些大型住宅入门口到客厅之间有一段玄关的位置,通常较为宽敞,是客人正式进入内室之前的第一印象。玄关可摆放大型花艺摆设,例如新年蝴蝶兰花摆设、贺年五代同堂摆设以及以银柳勾勒线条的花卉植物。

对于中小型住宅,入门口处多数较狭窄,不适宜摆放太大型的贺年年花。很多人会将鞋柜或杂物柜放在进门处,此时,不要浪费了柜面的空间。柜面可摆放小型的年花植物,例如水仙或文竹;想色彩更加鲜艳又带点热情温暖的话,不妨摆放一盆红掌台花。绿色植物和花材可以通过器皿颜色和材质的变化,和边柜互相配搭。例如木柜搭配陶瓷器皿;白色柜搭配玻璃器皿;或者考虑其他撞色的搭配。

客厅面积较大的话,可考虑摆放新年年桔、桃花、发财树等贺年花卉,放置于沙发旁或墙角的地面上,为客厅增添节日气氛;客厅较小的话,要考虑将大型年花变『小』。一个方法是单独购买各式贺年年花,然后自行剪裁,摆放在合适的器皿中;另一个方法是直接网上购买由专业花师搭配好的新年年花,送货上门,省却不少麻烦。

饭枱和茶几上亦可摆放鲜艳的年花或者绿色植物,例如将红掌、火焰百合和文竹剪短枝干组合,高度不要超过两个人聊天的视线,之后用陶瓷器皿盛载,能展现出与众不同的新年色彩。另外,我们也能将某些大型贺年花卉植物的枝叶剪下来,放入桌面玻璃瓶中,不仅能看到年花的生长,亦能透过玻璃樽观察到根茎的变化。

浴室亦是摆放贺年花卉植物的好地方。选取一些不太需要阳光的室内植物,如:万年青、芦荟、吊兰和常春藤等。这些植物不需要经常打理,只要浴室空气够湿润即可。而放置在洗手间还有助于吸收有害物质、除臭及净化空气。除此以外,如果浴室有阳光透射,空气较通爽的话,摆放贺年蝴蝶兰也是很适合的。

与家中长辈同住,购买贺年年花植物要注意几点。一般长辈都会喜欢一些寓意吉祥平安的花卉植物,所以年花也最好不要摆放寓意不积极、有毒或有刺的类型。例如:紫色风信子(寓意悲伤、忧郁,香气浓郁,球茎有毒);仙人掌(尖锐的刺寓意主人会发生口角,而且尖刺容易伤到人);百合花(从五行角度来说,放在家中正东方或靠近金属物品,会容易引起腰和关节等毛病,而且影响睡眠)

猫咪×百合
家中有养猫的人不适宜养殖百合花。百合花全身都有毒,猫咪触摸花瓣或咬到花粉后会把毒素带入体内,导致肾衰竭,严重者会因此而死亡。
狗只及其他宠物
×
文竹、郁金香、风信子
接触这些植物或食用它们的茎部会导致宠物皮肤炎或拉肚子,需要及时就医。
有鼻敏感的人
×
花粉较多/香味浓烈的花
百合的花粉最容易引起鼻敏感患者的不适,其气味也比较浓烈,会进一步刺激鼻敏感人士。另外,包含薰衣草和玫瑰等的年花礼物也会令鼻敏感患者不舒服。选择一些气味清香的年花,如:水仙、兰花、桃花等,是更为贴心的新年礼物。
小朋友×猪笼草
猪笼草造型特别,但它的捕虫笼其实暗藏危机。猪笼草会析出酸性液体去消化猎物,小朋友如果无意中接触到这些液体又无及时冲洗,对皮肤会有一定的伤害。
DIY达人×年桔
贺年年桔够大又够喜庆,可惜摆放时间不长。很多人喜欢变废为宝,把观赏年桔上的柑桔直接食用或者制作咸柑桔。不过,大部分年桔在种植时都有落农药以减少害虫,所以不适宜直接食用或二次制作。
农历新年去花市会买猪笼草,有「猪笼入水」好意头。不过自己回家种后,植物都枯萎了。我早晚都有淋水,而且加了肥料,不过最近有大雨和台风,是不是水分太多所以烂?
像猪笼草这类吃虫植物无需落肥料,落了效果反而更差。种植的时候要用无肥料的泥土,在旺角花墟就可以买到;或者用质量比较好的水苔,每天上下午淋水一次即可。淋水也不要过多,要视乎泥土的湿度。有落雨或者较湿润的时候就不用淋太多水。
我喜欢新年的时候摆一些香味较浓的花,所以贺年年花我会买百合。但是买回来后2日都不开,这个跟什么有关?
百合花回家后选取较高的容器,斜剪枝干增加吸水面积后,需要大概3-4日才开花。假如鲜花是从冷藏库里拿出来的,开花会较慢,试一下用温水浸,加快百合开花速度。
今年新年我买了水仙头自己浸,但是过了半个月都没有花蕾,为什么呢?
贺年水仙花种植的温度很讲究,较适宜的温度是15℃左右,需要放置于通风的地方并且要阳光充足(不能直射),否则水仙只会长叶而不开花。
我在网上订购的新年年花组合包括有红掌和其他花。红掌我未养过,不知道要注意什么。
红掌喜欢温暖潮湿的环境,农历新年期间太冻的话不要放在室外。在红掌开花期间不适宜多淋水,而且忌阳光直射。所以这样的贺年年花组合最好放在室内。
今年花展我买了一盆几靓的兰花,有没有简单的打理方法介绍?
帮兰花淋水的最好方式是喷雾气,因为雾气可以保持兰花的湿润而且不会让花盆积水而导致烂根。兰花亦需要光照,放在透光的窗口附近就最好,但要避免阳光直射。
农历新年送花给别人或者自己购买贺年年花,新年过后都会考虑怎样处置它们。
其实年花、年桔等等都有一些回收计划,或者用它们来制作一些有用的物料。
我们会简单介绍一下。
位于大埔市郊的环保协进会凤园蝴蝶保育区自2010年开始年桔回收计划,市民可以联系凤园捐献自己的年桔。一来减少香港堆填区的废物;二来年桔栽种在保育区可以为蝴蝶提供食物及成为幼蝶栖身之所。
对于形态及健康良好的年桔,市民可考虑转赠给有需要的机构重新栽种。例如:中小学的蝴蝶生态园及有机农场等。在保育区重新栽种的桔树无添加化学物质作肥料,所以种出来的有机桔子可以用来做咸柑橘或者果酱。
有兴趣捐赠贺年年桔的市民可与凤园联系并预约时间,之后自行安排运输。捐赠年桔前请尽量将饰物和铁枝除去,减轻保育区义工的工作量。详情可登录www.fungyuen.org浏览
市民可用年桔制作酵素,物尽其用。按照一定比例加入糖、水和年桔,等待3个月后,可以收获多用途的环保酵素,用来清洁家居浴缸、厕所、地板等,悭钱又环保。
政府环保署在全港多区垃圾收集站及废物转运站设置桃花回收收集点,方便市民将新年过后不要的桃花弃置,有关机构将回收的桃花循环再用,用作园艺用的有机堆肥或覆盖物。市民弃置桃花时最好将挥春及一些装饰物拆除,便于环保机构的再循环利用。