Contact Us ▼
(852) 2736 6670
Saved : Cart : Account ▼
世界各地的茶文化

世界各地的茶文化

posted: 2021-10-09 13:10:00 +0800

除了美食,餐桌上不可或缺的当然还有饮品!根据统计资料,在众多饮料当中,咖啡、可可是全世界最多人喝的三大饮品。而我们今天的主角就是颜色虽清澈味道却富有深度的——茶。虽同为茶,不同的茶种皆各具特色和其独有味道。而在世界各地,大家品尝茶的文化和习惯原来亦大为不同!

广受欢迎的健康饮料——茶

有指茶是仅次于水,于全球消费量最多的饮品,以数据来说明的话,就是约有一半人口有每天喝茶的习惯。全球的茶叶生产量与消费量亦有稳步上升的趋势,于2020年,全球出产的茶叶总量约为600万吨!

Twinings 4款茶包礼盒装
茶备受大众喜爱的原因众多,其中不得不提的是其健康养生的特质。苏轼在《游诸佛舍》中提到:「何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶」。这两句诗词指出如果想拥有健康的身体,学习卢仝多喝几碗茶,比起像魏文帝那样炼灵丹、吃妙药来得更有效。不同的茶叶根据其发酵程度皆能带来不同的养生益处,我们按自己体质挑选饮用的话,就能达到保健效果。例如:

●绿茶:提神醒脑、生津止渴、清热解毒(偏寒凉)

●白茶:清热解毒、生津止渴、提神醒脑、美白皮肤(偏寒凉)

●红茶:温阳活血、暖胃止泻、散寒除湿、下气止逆,清目,消食 (偏温热)

●黑茶:温胃养胃、消滞去腻、驱风醒酒 (偏温热)

相关阅读:我就喜欢英国茶!像英国人般感受英式茶的魅力吧!

世界各地的茶文化

1.土耳其

中国虽为茶叶生产量最多的国家之一,但以人均消费量来计算,土耳其则是全球消费最多茶叶的国家!土耳其人偏好红茶,他们爱以上下分两层的茶壶冲泡红茶,茶叶放在上层,水则放下层,水滚时再将热水倒入上层,便泡出甘香的红茶。喝时倒入郁金香形玻璃杯当中,比起加牛奶调和,更爱只加入热水及方糖调校浓淡。

2.摩洛哥